Oude snijdbare kaas

Liefhebber van een oudere kaas? Dan hebben wij iets heel moois. Een oude kaas 1,5 jaar oud, goed snijdbaar en natuurgerijpt.

0 Beoordelingen
7,70 *
Op voorraad
Standaard levertijd 1-2 werkdagen
remove add

Productomschrijving

Oud goed snijdbaar.

Liefhebber van een oudere kaas? Dan hebben wij iets heel moois. Een oude kaas 1,5 jaar oud, goed snijdbaar en natuurgerijpt. Een geweldige oude kaas met een pittig karakter, deze oude kaas is gemaakt door de kaas makers van zuivelfabriek de Graafstroom uit het Zuid-Hollandse Bleskensgraaf. Al meer als 100 jaar kaas makers met een hart voor kaas, hier wordt onze oude kaas gemaakt van 100% weidemelk, melk van koeien die tenminste 120 dagen per jaar buiten in de wei grazen.

Maar dan? Kaas gemaakt, laten rijpen en verkopen? Nee zo makkelijk gaat dat bij deze kaas niet, deze kaas wordt op jonge leeftijd in een pakhuis gelegd waar deze in rust kan rijpen, zonder klimaatbeheersing, gewoon puur natuur hoe een kaas hoort te rijpen. Geen optimale tempratuur en luchtvochtigheid om vocht verlies tegen te gaan. Deze kaas heeft warmte en kou, hoge en lage luchtvochtigheid gehad, en het belangrijkste deze kaas heeft verzorging en aandacht gehad. Talloze keren wordt deze kaas gedraaid en gepoetst. En dit alles met maar 1 doel, een smaak ontwikkelen zoals een oude kaas hoort te zijn. Niet als doel om oud te worden en zo min mogelijk gewicht te verliezen. Dit noemen wij natuur gerijpt. En dat ga je proeven! Oude kaas met een super romig karakter, snijdbaar en boordevol eiwit kristallen.

Een oude kaas gemaakt door de kaasmakers van de Graafstroom, kaasmakers met een duurzame visie voor natuur en het belangrijkste voor de boer door een eerlijke melk prijs.

Een oude kaas natuurgerijpt zoals een kaas hoort te rijpen met zorg een aandacht.

Een oude kaas met smaak zoals je bijna nergens meer zult vinden.

Productnummer: 5-KOB0005

Staat: Vers afgesneden en vacuüm verpakt

Productspecificatie

Voedingswaarden (gebaseerd op berekening met gemiddelde waarden, variërend met het seizoen)

Allergenen remove
Dit product bevat KoeMELK, Lactose
Voedingswaarden (per 100 gram) remove
Energie (KJ) 1743
Energie (kcal) 410
Vetten (gram) 34.7
Waarvan verzadigde vetzuren (gram) 21.7
Eiwitten (gram) 27.0
Zout (gram) 2.2
Natrium (mg) 891

Geschikt voor zwangere vrouwen?

Gemaakt van gepasteuriseerde melk Ja, geschikt

Beoordelingen

Bekijk hieronder alle reviews van onze klanten

Review toevoegen

Laat een review achter

Wat vind je van het artikel?
Oude snijdbare kaas
Laat een review achter
Versturen
Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies