Beschrijving

Aspergekaas,

Kaas met groene en witte asperge, niet de combinatie die als eerste bij je opkomt. Een kaas die je zeker geproefd moet hebben. Een voorjaars-toppertje, slechts enkele weken per jaar leverbaar.

Een boterzachte jong belegen boerderijkaas, gemaakt van dagverse melk. Tijdens het kaasmaken worden er groene en witte asperge stukje toegevoegd samen met een vleugje bieslook. Hierdoor ontstaat een prachtig kruidenkaas van een zacht en romig zuivel, met een frisse voorjaarssmaak.