Oude September

Aanbieding!
oude september zoom
IMG_9260 zoom
IMG_9259 zoom
oude september
IMG_9260
IMG_9259

Oude September

11,93

Uitverkocht

Artikelnummer: BK-175 Categorie:

Deel dit product

Beschrijving

Oude September,

We zijn begonnen aan de laatste kazen, gemaakt week 38 2020. Nu voor een super scherpe prijs. OP=OP Kazen zijn nu een ruim jaar oud waardoor er al een klein kristalletje is ontstaan. Heerlijk pikant en mega romig.

Elk jaar weer een feest in September. Wat voor de jonge kaas liefhebbers de Graskaas is, dat is de Oude September voor de liefhebbers van pikante kaas. Een kaas van 1 jaar oud met een gewicht van ruim 30kg, gemaakt door de Familie Blokland uit Biddinghuizen. De kaas is gemaakt van 100% dagverse koemelk. Door zijn enorme omvang heeft deze kaas een super smeuïge bite met een geweldige nasmaak niet te sterk maar precies goed.

De najaar kaas, Oude September gemaakt met melk van koeien die vorige jaar het laatste zomergras gegeten hebben. 1 jaar natuurgerijpt.

TIP: Door zijn enorme omvang is het kleinste stuk wat je kunt bestellen 750gram. Als je selecteert een keer extra doorsnijden, kunnen we het stuk in de lengte doorsnijden en apart vacuum verpakken.

Ingrediënten
Gethermiseerde koemelk (NL), zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251)
Allergenen
Koemelkeiwit
Vetgehalte
50+

Extra informatie

Land van herkomst

Nederland

Smaak

Pikant

Geschikt tijdens zwangerschap

Ja

Ingrediënten

Gethermiseerde koeMELK NL > 97,8%
Zout NL 2,2%
Zuursel NL < 0,1%
Dierlijk stremsel NL < 0,1%
Conserveermiddel E251 NL 0,1%
De informatie betreffende de herkomstlanden van de grondstoffen is gebaseerd op de gegevens bekend tijdens het verstrekken van de
specificatie, gebaseerd op de informatie van onze leveranciers.

Voedingswaarden

Energie 1719 kJ/100 g
Energie 414 KCAL/100 g
Vet 34,0 g/100 g
waarvan verzadigd vet 22,0 g/100 g
enkelvoudig onverzadigde vetzuren 7,1 g/100 g
meervoudig onverzadigde vetzuren 1,0 g/100 g
cholesterol 90 mg/100 g
Koolhydraten 0,0 g/100 g
waarvan suikers 0,0 g/100 g
Eiwit 24,0 g/100 g
Zout 2,2 g/100 g
Natrium 880 mg/100 g