Geitenkaas oud snijdbaar
Geitenkaas oud snijdbaar
€10,88
Op voorraad
Beschrijving
Geitenkaas oud snijdbaar,
Geitenkaas oud snijdbaar heeft 1,5 jaar in alle rust liggen rijpen op houten planken.
Deze kaas heeft een mooi kleine zout kristal en heeft een zeer karaktervolle smaak.
Geitenkaas is witter van kleur dan kaas gemaakt van koeienmelk. Dit komt doordat geiten alle caroteen (bevat oranje kleurstof) uit het voer in hun spijsverteringskanaal omzetten in vitamine A. Geitenmelk bevat minder lactose dan koemelk waardoor mensen met een lactose-intolerantie vaak wel geitenmelkproducten kunnen eten. De vetzuurmoleculen (rode bloedcellen) in geitenmelk zijn kleiner dan die in koeienmelk, waardoor geitenkaas lichter
verteerbaar is, en daardoor geschikter voor zuigelingen en mensen met spijsverteringsstoornissen.
Extra informatie
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Land van herkomst | Nederland |
| Smaak | Extra pikant |
Ingrediënten
1. Gepasteuriseerde geitenmelk
2. Zout
3. Zuursel
4. Microbieel stremsel
Voedingswaarden
| Energie kJ | 1616 | Vezels | 0 |
| kcal | 390 | Eiwitten | 25,1 |
| Vetten | 32,1 | Zout | 1,7 |
| – waarvan verzadigde vetzuren | 22,6 | Calcium (mg) | 810 |
| Koolhydraten | 0 | Natrium (mg) | 680 |
| – waarvan suikers | 0 |
Allergenen
Allergenen (volgens EG 1169/2011): Geitenmelk (inclusief lactose); In de ingrediëntendeclaratie dient geitenmelk in een onderscheidende typografie te worden weergegeven. Jonge kaas bevat sporen van lactose, de hoeveelheid is echter vrijwel niet aantoonbaar en neemt af naarmate de kaas rijpt.
Gerelateerde producten
-
€11,48Kies een gewicht
- Snelle kijk
-
€11,48Kies een gewicht
- Snelle kijk
Geitenkaas bio met Italiaanse kruiden
Geitenkaas bio met Italiaanse kruiden-
€11,48Kies een gewicht
