Geitenkaas oud snijdbaar

Geitenkaas oud zoom
Kaas-online-bestellen-174 zoom
Kaas-online-bestellen-240 zoom
Geitenkaas oud
Kaas-online-bestellen-174
Kaas-online-bestellen-240

Geitenkaas oud snijdbaar

10,88

Op voorraad

Hoeveelheid
Artikelnummer: GK-037 Categorie:

Deel dit product

Beschrijving

Geitenkaas oud snijdbaar,

Geitenkaas oud snijdbaar heeft 1,5 jaar in alle rust liggen rijpen op houten planken.
Deze kaas heeft een mooi kleine zout kristal en heeft een zeer karaktervolle smaak.

Geitenkaas is witter van kleur dan kaas gemaakt van koeienmelk. Dit komt doordat geiten alle caroteen (bevat oranje kleurstof) uit het voer in hun spijsverteringskanaal omzetten in vitamine A. Geitenmelk bevat minder lactose dan koemelk waardoor mensen met een lactose-intolerantie vaak wel geitenmelkproducten kunnen eten. De vetzuurmoleculen (rode bloedcellen) in geitenmelk zijn kleiner dan die in koeienmelk, waardoor geitenkaas lichter
verteerbaar is, en daardoor geschikter voor zuigelingen en mensen met spijsverteringsstoornissen.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Land van herkomst

Nederland

Smaak

Extra pikant

Ingrediënten

1. Gepasteuriseerde geitenmelk
2. Zout
3. Zuursel
4. Microbieel stremsel

Voedingswaarden

Energie kJ  1616  Vezels  0 
kcal  390  Eiwitten  25,1 
Vetten  32,1  Zout  1,7 
– waarvan verzadigde vetzuren  22,6  Calcium (mg)  810 
Koolhydraten  0  Natrium (mg)  680 
– waarvan suikers  0 

Allergenen

 Allergenen (volgens EG 1169/2011): Geitenmelk (inclusief lactose); In de ingrediëntendeclaratie dient geitenmelk in een onderscheidende typografie te worden weergegeven. Jonge kaas bevat sporen van lactose, de hoeveelheid is echter vrijwel niet aantoonbaar en neemt af naarmate de kaas rijpt.